Rocca dei Forti Passerina è un vino spumante ottenuto da uve del vitigno tipico dell’Italia centrale. Ideale per rendere speciale ogni momento conviviale, grazie alla sua vena acidula dona freschezza e piacevolezza al palato. La sua morbida struttura lo rende ottimo come aperitivo. Si abbina inoltre ad un’ampia gamma di piatti a base di pesce.
Vino spumante brut
Passerina
Elegante e profumato, ottenuto da vino Passerina dal vitigno a bacca bianca autoctono dell’Italia centrale.
750 ml
12 % Vol
4/6 ° C
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, si accompagna molto bene anche ad antipasti salati, piatti di pesce, carni bianche o formaggi di media struttura.
Aperitivi
Carni bianche
Formaggi
Secondi piatti di pesce
Starters
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Selection
Tipo
Vino spumante Brut che nasce da vini bianchi ottenuti dalla vinificazione di uve del vitigno Passerina, provenienti dalle zone più vocate.
Metodo
Metodo Charmat a temperatura controllata
Colore
Giallo chiaro con riflessi verdolini
Profumo
Intenso e fruttato, con sentori di bosco e fiori bianchi
Gusto
Morbido e armonico, con una vena acidula
Perlage
Fine e persistente
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Vino spumante brut
Passerina
Abbinamenti