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Cremoso al cioccolato

Il Cremoso al cioccolato è un delizioso dolce al cucchiaio da preparare in monoporzioni per un dessert semplice e goloso. La sua preparazione è molto semplice e la sua facile conservazione permette di evitare sprechi.
Preparazione
  1. Metti in ammollo in acqua molto fredda la gelatina alimentare per almeno 10 minuti in modo che si ammorbidisca reidratandosi.
  2. Nel frattempo versa la panna in un pentolino, e scaldala aggiungendo lo zucchero semolato e il cioccolato fondente fuso o tritato finemente.
  3. Mescola con una frusta per sciogliere il tutto e aggiungi la gelatina alimentare scolata e strizzata.
  4. A questo punto versa il composto ottenuto in dei bicchieri che dovranno essere messi in frigorifero a far rassodare il composto per 2-3 ore
  5. Prima di servirli monta un po’ di panna come decoro insieme a dei riccioli di cioccolato fondente.
Tempo di preparazione 20 minuti
Difficoltà Facile
Ingredienti

INGREDIENTI DI 4 BICCHIERI DA 120 g CIASCUNO:
panna fresca liquida 350 g
gelatina alimentare 6 g
zucchero semolato 60 g
cioccolato fondente 85 g

PER DECORARE:
panna montata 100 g
riccioli di cioccolato q.b.

Abbinamenti
  • Dolce
  • Rosso Dolce
  • Asti Docg
  • Moscato
  • Riesling
  • Ribolla Gialla
  • Verdicchio Doc
  • Asti Docg
  • Prosecco Doc Rosé
  • Prosecco Doc
  • Passerina
  • Moscato
  • Alcohol Free
  • Bio
  • Brut
  • Dolce
  • Rosso Dolce
  • Demi Sec
  • Fragolino

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