Nel 2022 Rocca dei Forti Prosecco Doc Rosé Millesimato 2021 entra nell’annuario dei migliori vini Italiani con un punteggio di 94 punti. Luca Maroni utilizza tre parametri per determinare la qualità di un vino, sono parametri che stima con i suoi sensi: La consistenza, l’equilibrio del sapore e l’integrità. Con l’integrità viene valutato quanto l’enologia rispetti il gusto e l’aroma del frutta e la tratti dalla fase solida a quella liquida in modo assolutamente pulito. Tanto più un vino è ricco, equilibrato e integro, tanto più alto sarà il suo indice di qualità.
Anno del riconoscimento 2022